2021年12月アーカイブ

昨日、調剤業務のあとにスーパーに寄って夕飯どうしようかな~なんて考えていたら、ふと一つの商品が目に入りました。

それは「栃尾油揚げ」。自分は食べたことはなかったんですが、なんか有名というか、その名前は聞いたことがありました。分厚い油揚げというか、油揚げと厚揚げの中間のような(?)感じで、消費期限が近かったので値引きされていたこともあり、買って帰りました。

シンプルにフライパンで焼いて、ねぎとしょうゆで食べましたが、おいしかったですね!厚揚げほど食べ応えはなかったですが、でも表面がパリッとしていい感じでした。

昨日はこれとビールで簡単に済ませてしまいましたが、今度は熱燗もいいかな~なんて思った薬剤師でした(笑)。そろそろお鍋もしたいです。

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