漬物が好きな薬剤師です。
自宅近くに漬物工場があり、そこで直売もやっているんですが、調剤業務が早く終わった日などに寄って買って帰ったりしています。
お気に入りはオクラの浅漬けなんですが、ほかのものも本当においしくていいんですよね～。
最近、消費期限が近い商品を半額とかで売られていたりするので、普段あまり買わない商品を買ったりしています。
そして最近、以前から気になっていたぬか漬けを始めてみました！
最近のぬか床なのか、それとも特別なものなのか？無印良品のぬか床は毎日かき混ぜなくてもいいということで、楽しておいしいぬか漬けができそうです（笑）。
きゅうりのぬか漬けはおいしいですね！
蒸し暑い日が続いていますが、熱中症対策も体調管理もしっかりやりましょう。
