2015年1月アーカイブ

去年、筋子を買っていくらのしょうゆ漬けを作ってみました。
作るってほどでもないですが(笑)。

いままでも筋子からいくらのしょうゆ漬けを作りたいと思っていたのですが、いくらよりは安いとはいえ、やっぱり筋子もそれなりの値段なので、手間とかを考えたらなかなか作る機会がなかったのですが、スーパーに行ったときにたまたま3割引きになっている筋子があったので、買って作ってみたらとてもおいしくできました!
その後、今年に入ってからももう一回作ってみましたが、今回は粒が小さすぎたようで、少ししかきれいな粒の状態でとれず、かなり量が減ってしまって、かえって高いいくらになってしまいました・・・(涙)。

ま、そんなこともあり、調剤業務も忙しいですが、日々を過ごしております。

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